ろうちょ〜会よりお知らせです。
2024年初対面ろうちょ〜会はめめ菓子工房とコラボ！！

伊藤ホサナさんをゲストとして迎え、
一緒に冬にぴったりな美味しいお菓子を作ります！

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ゲスト：伊藤ホサナさん

ろう者。
学生時代からパン屋、コーヒーショップ、イタリアンレストランなど製菓業に携わり、
美大卒業後もカフェで製菓業やメニュー開発などもした。
・マルシェ出店
・いちりんご(世田谷)でりんごジャムやりんごチップス製造
・ユイミコさんとの和菓子教室主宰
・サインアイオー運営（手話で手話を学べるインターネットサービス）
・NHK Eテレ「#ろうなん」番組内コーナー「手話キッチン」出演
instagram→https://www.instagram.com/posana/?hl=ja

【めめ菓子工房について】
伊藤ホサナさんが営む菓子工房。
和洋折衷なお菓子作りを行っている。
主原料は、国産のもの、地元（横浜）の野菜や果物を使用。
現在、工房兼店舗オープンに向けて準備中！
Instagram→https://www.instagram.com/memekashi_kobo/


【詳細】
日程：2024年1月13日(土)
時間：Start 13:00 / Close 17:00
12:50より受付開始いたします。

作ったお菓子を食べながら交流！
※持ち帰りを希望の方は、容器やラップなどを各自ご用意ください。

当日は、
いちりんごのりんご、りんごを使った加工品などを販売する予定です！

●お菓子メニュー●
・タルトオポワール（洋梨のタルト）
・ガトーショコラ
・シュークリーム
・パンドジェーヌ（ローマジパンのお菓子/アーモンドをふんだんに使った焼き菓子）
・バトンジャンドージャ（クッキーサンド）
※たまご、小麦、牛乳、ナッツを使用しております。
※仕入れの関係などで変更になる場合があります。

【必要な持ち物】
・エプロン
・三角巾
・手を拭くタオルまたはハンカチ

場所：BUKATSUDO
横浜市西区みなとみらい２丁目２番１号
横浜ランドマークタワー ランドマークプラザ ドックヤードガーデンＢ１Ｆ

みなとみらい線「みなとみらい」駅徒歩３分
JR市営地下鉄「桜木町」駅徒歩５分

【定員】
・先着順20名
（ろう者・難聴者枠、聴者枠の各10名）
※無断キャンセルはご遠慮ください。
キャンセルされる場合は必ずご連絡お願いいたします。
親子でご参加かつお子さん中心の場合は1人分でお申し込み大歓迎です！

キャンセルポリシー
・前日キャンセル 50%(2,250円)
・当日キャンセル 100%(4,500円)
キャンセル料を当会指定の口座にご入金いただきます。

【参加費用】
4,500円
※りんご1個、お菓子5種類付き
参加費は当日受付時にお支払いいただきます（現金払い）
お釣りのないようにご用意ください。

下記ページからお申し込みください。
https://rochokai-meme-sweets-cooking.peatix.com/