チーズ好き、興味がある方、是非挑戦してください!チーズの名前、産地、造り方などの知識に関する問題が出題されます。周りの人にチーズの事を語れますよ。
「チーズ検定(コムラード・オブ・チーズ)」・・・チーズ好き方ならどなたでもチャレンジ出来ます。チーズプロフェッショナル協会主催。
コムラード・オブ・チーズとはチーズの仲間を意味します。合格すると認定証と認定バッジが授与されます。
【日時】
2018年3月4日(日)13時00分~17時20分(受付開始12時50分)
【会場】
NPO法人 チーズプロフェッショナル協会
東京都千代田区内神田1-18-1 イワカタビル 3F (Fax)03-3518-0103
【受験料】
10000円 (税込み)
【お問い合わせ・お申し込み方法】
締め切り 2018年2月1日
・メール fleurs.avec.vin@gmail.com
・Fax 03-3797-6177
件名を「3月4日チーズ検定申し込み」と明記の上、下記(1)~(4)をお知らせください。
後ほど受験申し込み書を送らせていただきます。
今回はクローズ開催のためWebお申し込みができないことをご了承ください。
(1)氏名 (2)郵便番号 (3)住所 (4)メールアドレス
※当日は約3時間の講習(手話対応)の後、休憩をはさみマークシートによる試験を実施します。
筆記試験は40分間。全問題の75%以上正解が合格。試食や実演はありません。
【定員】
5名様。
◆講師
五十嵐 光希
シニアソムリエ(JSA認定)
チーズプロフェッショナル/チーズ検定講師(CPA認定)
日本酒学講師(FBO認定)
ビアテイスター(日本地ビール協会認定)
ワインコーディネーター(FBO認定)
山梨県北杜市にあるワイナリーの栽培に関わって7年。
ろう協主催のイベント等でセミナーを実施。
2014年より教室「Fleurs.avec.vin」で「ワインとチーズの魅力」を伝える。
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