〜2017年 2月 和菓子教室のお知らせ〜（手話通訳付き）

※当クラスは、ろう者や難聴者を優先させていただいております。聴者の方は、お手数ですが、参加申し込み時に聴者である旨をお知らせくださいませ。
他クラス情報は、こちらまで。http://www.yuimico.com/#school

■講師
「ユイミコ」
小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。
東京製菓学校で出会い、2005年に卒業後はそれぞれ和菓子店に勤務し、経験を積む。
2008年に「ユイミコ」としての活動を開始し、季節を感じる和菓子をカジュアルに楽しむワークショップを、都内を中心に各地で開催。初心者でも上手に作れるていねいな指導で評判に。どのワークショップも即満席の人気でリピーターが後を絶たない。
講師は聴者ですが、聞こえない生徒さんも分かるようレシピやホワイトボードを使いながら進めます。

■日時
2月11日（土）
10時00分〜12時30分
※終了時間は前後することがあります。

■場所
最寄り駅
「巣鴨」駅より徒歩約5分
詳細は申し込み後お知らせいたします。

■メニュー
バレンタインをイメージした2品を作ります。
・いちごチョコ餡(ホワイトチョコ)を包んだ雪平
※雪平とは、求肥にメレンゲを混ぜた、白くてフワッとしたお菓子です。
・ビターチョコ餡を包んだ練切

写真は雪平（右）のみです。

■持ち物
・エプロン
・濡らしてもよいふきん（餡でべとつく手を拭きながら作業するため）
・ボールペンなどメモする筆記具

■参加費
4000円

■定員
10名
定員満たし次第締め切らせていただきます。
※6名以上で開催いたします。満たない場合中止になります。

■お申し込み先＆お問い合わせ
（１）posana2@gmail.com
件名を「和菓子教室申し込み」と明記の上、
氏名、メールアドレス、参加人数をお知らせください。

■キャンセルポリシー
前日・当日100%
3日前より50%（材料調達などの都合によりご了承くださいませ）