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2017年9月24日 東京都 / 情報提供者: fleursvin

チーズ検定に挑戦しよう!

チーズ好き集まれ!チーズに興味がある皆さん、一緒にチーズ検定を受けてみませんか。チーズは健康に役立ちそして美味しい食べ物です。基礎知識を深めるとチーズライフ、食生活が充実しますよ。

「チーズ検定(コムラード・オブ・チーズ)」・・・チーズ好き方ならどなたでもチャレンジ出来ます。チーズプロフェッショナル協会主催。
コムラード・オブ・チーズとはチーズの仲間を意味します。合格すると認定証と認定バッジが授与されます。

「検定試験」
【日時】 
9月24日(日) 13:00~17:20
【会場】
チーズプロフェッショナル協会本部
東京都千代田区内幸町1-18-1 イワカタビル3階(JR神田駅より徒歩4分) 
【内容】
チーズ検定講習会テキストを使用した講習(約3時間/手話対応)、休憩後筆記試験(40分)。
テキストに載っているチーズの名前、産地、作りかた、風味等基本的内容を選択式で出題します。
80問マークシート式。75%以上の正解で合格。チーズの試食や実演はありません。
【受験料】
1万円(税込み)テキスト代、講習会受講料、検定受験料含む。
【申し込み方法】
受験される方には受験申込書を送付いたします。
下記アドレスに氏名、郵便番号、ご住所を記入の上メールをお願い致します。
今回は聴覚障害者の方対象の募集のため、チーズプロフェッショナル協会のHPよりのお申し込みは出来ません。あらかじめご了承ください。申込書とお振込みを照会した時点でテキストと受験票を送ります。
【お申し込み締め切り】
8月24日(木)
※開催最低人数2名様。


「チーズ検定対策講座」 (手話対応)
チーズ検定に即した内容です。テキストの全容を分かりやすく説明します。チーズ検定を目指す方は是非受講ください。
【日時】 
9月を予定。
【会場】 
Wine&Craft Beer Bar Aquaino 明野 (あけの)
東京都港区西新橋1-22-4 Space R 1F (Fax)03-6205-4176

「お申し込み、お問い合わせ先」  
・メール fleurs.avec.vin@gmail.com
・Fax   03-3797-6177


◆講師
 五十嵐 光希 
 シニアソムリエ(JSA認定)
 チーズプロフェッショナル/チーズ検定講師(CPA認定)
 日本酒学講師(FBO認定)
 ビアテイスター(日本地ビール協会認定)
 ワインコーディネーター(FBO認定)
 山梨県北杜市にあるワイナリーの栽培に関わって7年。
 ろう協主催のイベント等でセミナーを実施。
 2014年より教室「Fleurs.avec.vin」で「ワインとチーズの魅力」を伝える。
関連URL
なし

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